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Ricos bocaditos de coliflor con aceite de coco

icos bocaditos de coliflor con aceite de coco

¿Buscas una merienda saludable y baja en calorías? Unos ricos bocaditos de coliflor con aceite de coco es la opción confiable en esos días donde provocar comer un snack saludable. Además de eliminar la ansiedad por comer, aporta numerosos nutrientes al organismo para que se mantenga saludable. En este post, descubre cómo hacerlos.

Ingredientes para los bocaditos de coliflor con aceite de coco

Para preparar este delicioso snack, es necesario disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1 coliflor mediana.
  • 1 cucharada de pimentón dulce en polvo, 1
  • cucharada de ajo molido, comino, pimienta y sal al gusto.
  • Media taza de aceite de coco prensado al frío.

El aceite de coco le da a la coliflor una textura suave y agradable al paladar, así como un sabor muy sutil. Sin embargo, en algunos casos se puede usar aceite de oliva extra virgen.

Preparación paso a paso

El procedimiento para realizar esta receta es muy sencillo. Solo necesitas:

  • Lavar la coliflor correctamente y cortar cada ramita en dos parte, vigilando que una parte de la flor quede plana.
  • En un recipiente aparte mezclar el resto de los ingredientes hasta integrarlos completamente.
  • Luego, se pasa cada flor por la mezcla, tratando de rebozar por completo. Lo ideal es que penetre completamente el sabor y el aceite.
  • En un recipiente para hornos, se coloca papel vegetal y se dispone todas las florecitas.
  • Se lleva al horno por 15 minutos y se sacan para voltearlas. Luego, se vuelve a introducir hasta que estén dorados.

Esta es una receta que se puede realizar como merienda o como acompañante de alguna preparación a base de carnes. Es muy baja en calorías y aporta todos los nutrientes contenidos en la coliflor, así como en el aceite de coco.

En conclusión, unos ricos bocaditos de coliflor con aceite de coco son una opción ligera para degustar a cualquier hora del día. También, es una excelente forma de dar vegetales a los más pequeños de la casa.