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Recetas de espinaca para niños

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La espinaca es un vegetal valorado por su elevado contenido de nutrientes y vitaminas. Es ampliamente recomendada para los niños, pues al estar en edad de crecimiento, la necesidad de estar bien alimentados se incrementa. Si buscas la forma de ofrecérselas y que las disfruten, apunta las siguientes recetas de espinacas para niños y descubre los beneficios que aportan.

Nuggets de espinaca

A la mayoría de los chicos les gustan los nuggets por lo que se puede improvisar los ingredientes y añadir espinacas. Para ello, realiza una masa añadiendo:

  • 2 puñados de espinacas.
  • Media taza de almendras.
  • Dos huevos batidos.
  • Una cucharada de albahaca.
  • Una taza de pan rallado.
  • Queso al gusto.

Integra todos los elementos hasta realizar una masa. Realiza bolitas en forma de nuggets y hornea. Puedes servir a cualquier hora del día, en las comidas o en las meriendas. Lo comerán todo.

Lasaña de espinaca

Otra receta de espinaca que encantará a los niños es en forma de lasaña. Para ello, prueba hacer la receta como acostumbras, con las láminas de pasta, carne, salsa bechamel y queso. La diferencia está cuando se va a montar la lasaña, pues se añade el elemento estrella, la espinaca.

En este caso el proceso sería: una capa de pasta, una capa de carne o pollo y una capa de espinacas. Por último, espolvorea con queso y al horno. Acompaña con espárragos o pan tostado.

Pasta con espinaca

¿Qué niño se resiste a una deliciosa pasta? Aprovecha esta predilección y combínala con un salteado de espinacas. Para ello toma nota de la receta:

  • Prepara la pasta como de costumbre.
  • Lava y escurre las espinacas. Luego llévalas al fuego con aceite de oliva, ajo, una pizca de sal. Sofríe durante unos minutos.
  • Mézclala con la pasta lista y sirve. Espolvorea queso y listo.

En conclusión, las recetas de espinacas para niños se pueden compartir con todas la familia. Deja que la creatividad sea el límite y disfruta de un alimento rico en calcio, magnesio y hierro, crecerán sanos y fuertes.