Saltar al contenido

Lechuga francesa con queso mozzarella, nueces y uvas pasas

Lechuga francesa con queso mozzarella, nueces y uvas pasas

La lechuga francesa con queso mozzarella, nueces y uvas pasas, son ingredientes ideales para preparar una deliciosa ensalada, muy fresca e ideal para días muy calurosos, puedes servirla como una comida ligera y rápida o acompañada de otros platos. Los ingredientes son realmente simples, de esos que siempre tienes en casa, y la preparación es además de rápida muy fácil.

Ingredientes

  • 6 hojas lechuga francesa
  • 1 bola de queso mozzarella de Bufalo
  • 2 cebolletas con tallo
  • 1 tomate maduro
  • Uvas pasas
  • Nueces las que desees
  • Aceite de oliva
  • Zumo de medió lima
  • Sal gris gruesa
  • Germinados de semillas de puerro (opcional)

Receta para 1 persona.

Preparación de Lechuga francesa con queso mozzarella, nueces y uvas pasas

  • Coloca las uvas pasas en un tazón con un poco de agua para hidratarlas, déjalas por 15 minutos, luego escurre y resérvalas para la preparación.
  • Lava muy bien las hojas de lechuga, escúrrelas y sécalas con papel absorbente de cocina, rompe las hojas en trozos del tamaño de tu gusto y colócalas en un plato hondo de buen tamaño.
  • Escurre muy bien el suero que acompaña el queso mozzarella, procede a cortarlo en dados y colócalos sobre las hojas de lechuga.
  • Pela y lava la cebolleta y córtalas a tu gusto, espárcelas por encima de los otros ingredientes.
  • Lava y pela el tomate, pícalo de igual manera que la cebolleta y agrégala también al platón.
  • Agrega las uvas pasas y las nueces mezcla ligeramente los ingredientes.
  • Mezcla en un vaso el zumo de lima y el aceite de oliva y viértelo sobre los vegetales, espolvorea con sal gris gruesa y pimienta.

Esta lista para servir y disfrutar.

Curiosidades de la receta

Esta delicia de ensalada la puedes preparar para una comida rápida, es ideal para regímenes de dieta de pérdida de peso, es muy diferente y sabrosa, la uva pasa y las nueces le dan un toque especial, ya que favorece la mezcla sabores y texturas, la verdad es increíble atrévete a probarla solo te llevara de 30 a 40 minutos.