Saltar al contenido

Beneficios y propiedades del apio

Beneficios y propiedades del apio

La mayoría de las personas desconoce que el apio puede resultar ser un vegetal cuyas propiedades pueden ayudar a combatir la hipertensión arterial, niveles altos de colesterol, las úlceras, la pérdida de peso, el cáncer y mucho más.

Cada parte de la planta de apio puede utilizarse para fines medicinales incluyendo sus semillas que se están volviendo muy populares en el tratamiento de la gota y las inflamaciones. En un principio el apio comenzó a administrarse como un agente anti hipertensivo en medicina popular, pero poco a poco se volvió útil para tratar una variedad de condiciones de salud y continuó siendo beneficioso con el pasar del tiempo, de hecho hay estudios farmacológicos que han demostrado que el apio tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias que ayudan a mejorar la presión arterial, los niveles de colesterol y prevenir las enfermedades del corazón incluso.

5 Beneficios del apio

Beneficios y propiedades del apio

Los estudios sobre el apio son muy amplios y hoy en día se cuenta con respaldo teórico sobre las maravillosas bondades que aporta el apio a nuestro organismo.

Es fuente de nutrientes

Cada parte del apio es comestible y tiene propiedades medicinales, la mayoría de las personas optan por consumir solo el tallo, pero lo que no saben es que también las hojas y sus semillas también son comestibles y muy útiles en medicina. Todos sus componentes son altamente nutritivos y representan compuestos orgánicos que ayudan a nuestro cuerpo de diversas maneras, algunos de estos componentes son la vitamina K que ayuda en procesos de coagulación de la sangre, el folato que permite que las células del cuerpo repliquen su información genética, el potasio que ayuda a regular la presión sanguínea y también tiene un rol importante en la contracción del corazón, el manganeso entre otros nutrientes.

Desintoxicación

El apio es una verdura muy potente que contribuye a mejorar la función del hígado, investigadores del departamento de ciencias de Egipto realizan un estudio en el que alimentaron a ratas de laboratorio con apio y éstas experimentaron una disminución en la cantidad de grasa acumulada en el hígado señalando que esta verdura puede ser un factor de defensa para el hígado disminuyendo las grasas que se puedan acumular ahí. El jugo de apio con un poco de jengibre ayudará a combatir el hígado graso y otras enfermedades del hígado.

Disminuye el colesterol

El apio también tiene propiedades que pueden controlar los niveles de colesterol en la sangre, tiene un compuesto que permite reducir las concentraciones de grasas en sangre, sin embargo se están estudiando otros compuestos que pueden regular los niveles de colesterol. En Singapur se realizó un estudio con ratos que consistió en administrar una dieta rica en grasas pero a la vez se suministraba jugo de apio e increíblemente los resultados de análisis sanguíneos demostraron que los ratones tenían una reducción significativa de lípidos en sangre gracias a la ingesta de apio.

Pérdida de peso

Como se comentó anteriormente, el apio evita hígado graso y es muy valioso en la pérdida de peso, esta verdura es baja en calorías y puede ser muy valioso para aquellas personas que quieran disminuir unos centímetros más en medidas porque el apio ayuda en el metabolismo del cuerpo sobre todo en el metabolismo de las grasas además proporciona nutrientes fundamentales para la dieta. Este vegetal rico en nutrientes aporta vitaminas como la Vit B, Vit C, magnesio, potasio y sustancias antioxidantes.

Antihipertensivo

Beneficios y propiedades del apio

Una porción poco usada del apio que es el extracto de su semilla tiene propiedades antihipertensivas que reducen la presión arterial y en caso de que no lo sepa, la presión arterial alta es la principal causa de enfermedades del corazón en el mundo y las enfermedades del corazón es la primera causa de muerte a nivel mundial. Las semillas de apio tienen sustancias que mejoran la circulación, bajan la inflamación y ayudan a controlar la presión arterial. Un estudio estadounidense afirma que ratones que consumen apio tiene mejoras significativas en sus niveles de presión arterial con el consumo del extracto de semilla del vegetal; este estudio asegura que las propiedades del apio pueden funcionar como un relajante muscular mejorando el flujo de calcio y potasio en nuestro sistema.

El apio tiene múltiples propiedades que beneficiarán a nuestro organismo así que si deseas tener mayor vitalidad y fuerza no dejes de consumir esta verdura que conseguirás en cualquier mercado, puedes preparar bien sea el té del tallo, el té de las hojas o té de las raíces, si acudes a tiendas naturistas seguramente podrás conseguir extracto de la semilla de apio que ayudará en el control de la enfermedad antihipertensiva.