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Apio relleno, la solución ideal para tus reuniones

Apio relleno

Es usual que cuando se invita a amigos o familiares a casa y se tiene mucho tiempo sin preparar un banquete se busca recetas sencillas, saludables y rápidas que puedan servir como aperitivo. Uno de estos mágicos acompañantes es el apio.

Apio relleno

Normalmente, se coloca el vegetal en un plato y se acompaña con algunos dips para untar, pero existen otras formas de realizar aperitivos más llamativos que parezcan profesionales sin mucho inconveniente.

La preparación es muy sencilla, veamos cómo se realiza.

Preparación del apio relleno

Tiempo de preparación total: 15 minutos.

Porciones: 16.

Ingredientes

  • 225 gramos de queso crema.
  • 2 cucharas de crema ácida.
  • ¼ taza de nueces picadas.
  • 20 aceitunas verdes con pimiento picadas.
  • Un manojo de apio.

Preparación

Apio relleno

Lo primero que se debe hacer es lavar y cortar en trozos de 2 cm los apios. Luego, se debe  mezclar el queso crema con la crema ácida para suavizarlo y obtener una mejor consistencia.

A esta unión, entre el queso y la crema ácida, incorporarle las nueces picadas y las aceitunas rebanadas. Al obtener la mezcla, untar el relleno obtenido con los trozos de apio.

Si deseas tener una alternativa para los más pequeños, a los que suele no gustarles los vegetales, puedes untar este relleno con galletas saladas y obtendrás un resultado increíble.