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5 Razones para incluir Lechuga Batavia en tu Alimentación

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Son muchas las razones por las que podemos incluir la lechuga Batavia en nuestra alimentación, entre otras, su bajo contenido de grasas, lo que resulta adecuado para aquellas personas que desean reducir su peso. Y sin duda alguna, es muy fácil de preparar en ensaladas, y en combinación con otros vegetales y hortalizas es una fuente nutricional sana y con aportes significativos a tu salud. En este post, te mostramos 5 razones para incluir lechuga Batavia en tu alimentación, sin embargo, conoce cuáles son sus características y propiedades.

Características de la Lechuga Batavia

Esta clase de lechuga pertenece a la familia de las Compuestas, conocida también como Lactuca Sativa L. Es muy similar a la lechuga francesa, tiene una textura mantecosa y es rizada. Tiene un sabor neutro y puedes encontrarlas entre rojizas y verdosas. De este tipo de lechugas se derivan algunas sub-especies, por ejemplo, la Batavia verde, conocida también como “Utebo”. La Batavia rubia mungia, la lechuga crispilla amarilla, entre otras.

Propiedades de la Lechuga Batavia

Es rica en betacaroteno, por lo que resulta valiosa para la prevención de algunas enfermedades. Por otra parte contiene magnesio, vitaminas C, D y fibra. Esta a su vez contiene propiedades tranquilizantes y analgésicas.

¿Cómo aprovecharla de la mejor manera?

Si deseas aprovechar todo su aporte nutricional, toma en cuenta las siguientes sugerencias:

  • No compres lechugas con hojas rotas ni manchadas o en cajas demasiado llenas. Puede que no tengan la calidad adecuada.
  • Cómpralas frescas, como es una hortaliza rica en agua puede perecer en corto tiempo, por lo tanto, adquiérelas en cantidades que no supongan tener que almacenarlas por más de una semana, que es el tiempo máximo que pueden estar almacenadas en un frigorífico.

5 Razones para incluir Lechuga Batavia en tu Alimentación

1-Contiene fibra: contribuirá a que no experimentes períodos difíciles de estreñimiento, y además, resulta favorable para estabilizar los niveles de azúcar y sal en tu cuerpo.

2-Favorece la conciliación del sueño: la lechuga contiene lactucarium, la cual es una sustancia que actúa como calmante del sistema nervioso y favorecedor el sueño.

3-Funciona como aperitivo y depurativo: estimula las glándulas digestivas y ayuda a drenar el hígado.

4-Ayuda a combatir el resfriado y el dolor: excelente remedio casero para la gripe, fortalece las vías respiratorias.

5-Rica en vitaminas y minerales: contiene vitaminas A, C, E, B1, B2 Y B3, además de contener calcio, potasio y magnesio.

La lechuga Batavia sigue siendo reina en las ensaladas en combinación con otras hortalizas y verduras. Grupo Lucas ofrece a sus clientes los mejores cultivos de Batavia de Murcia y España, calidad, garantía y frescura en todos nuestros productos.