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3 suculentas recetas con maíz dulce

3-Suculentas-Recetas-con-Maíz-Dulce

El maíz es por excelencia el cereal de grano de mayor uso alimentario en muchos países y comunidades. Su sabor al consumirlo solo o combinado es sencillamente único. Existen incontables recetas sencillas que puedes degustar con tus amigos y familiares. Te presentamos 6 suculentas recetas con maíz dulce para preparar en casa.

1-    Pollo al maíz (Receta para 2 personas)

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de pollo
  • ¼ kilo de maíz dulce
  • 3 papas
  • 3 tomates grandes
  • 1 zanahoria
  • 1 pimentón
  • 1 cucharada de curri
  • 1 diente de ajo
  • Sal al gusto y cilantro.

Preparación:

  • Primero, lava el pollo y pícalo en trozos medianos
  • Aderézalo con una cucharada de curri, un diente de ajo y sal al gusto.
  • Lava y pela las 3 papas y una zanahoria. Colócalas en la licuadora y agrega un pimentón y los 3 tomates.
  • Licúa por unos segundos hasta que queden totalmente triturados.
  • Coloca la mezcla que obtuviste en una olla mediana. Ahora, agrégale el pollo.
  • Finalmente, incluye el maíz en la olla con un poco de cilantro. Tapa y deja cocinar hasta que el maíz y el pollo estén bien cocidos.

2-    Tortillitas de maíz dulce

Ingredientes:

  • 1 lata de maíz dulce
  • ¼ kilo de harina de trigo
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de sal

Preparación:

  • Bate en la licuadora el maíz con el ¼ kilo de harina de trigo más 5 cucharadas de azúcar y una pizca de sal y espera a que se mezclen bien.
  • Calienta un sartén antiadherente y agrega la mezcla como realizando pequeñas tortillas.
  • Cocina a fuego lento y trata de voltearlas rápido para que no se quemen.

3-    Ensalada de maíz

Ingredientes:

  • 1 lata de maíz
  • 2 tomates grandes
  • ¼ kilo de queso pecorino
  • Cilantro y sal al gusto

Preparación:

  • Pica los tomates y el queso en trozos pequeños y colócalos en un recipiente
  • Agrégale la lata de maíz y el queso pecorino
  • Corta el cilantro en diminutos tamaños y agrégaselos a los demás ingredientes
  • Aplícale sal a tu gusto y revuelve bien todos los ingredientes

¿Te parecieron difíciles estas recetas? Pues realmente no lo son. Es hora de inventar en tu cocina. Estos deliciosos platos son fáciles y rápidos de preparar, y sus ingredientes son muy fáciles de conseguir. ¿Qué esperas? Manos a la obra y a degustar el maíz dulce con estas ricas y suculentas recetas.